Wednesday, February 6, 2013

炸蟹柳 – Crispy Crab Stick



某天,同事带来了一桶的炸蟹柳和大家分享。我曾经听过这款小食,可是不曾吃过。一试之下,哇,很香脆很好吃。材料做法都那么简单,当天放工,马上去买了几包回家试炸。。家人吃了都赞好。。既然那么受欢迎,今天我又买了10包,准备再来第二回。。

同时,我要参与Chinese New Year Delights 2013 hosted by Sonia Aka Nasi Lemak Lover
 


炸蟹柳 – Crispy Crab Stick

材料:
Kami 牌子Filament Crab Stick


做法:

1. 将蟹柳解冻,然后撕成条状,粗细视个人喜欢。
2. 热油锅,转中火,把适量蟹柳分散洒在热油中,不要搅动。稍等一阵子,蟹柳定型后,再用筷子不停的搅动蟹柳,主要是让蟹柳均匀受热。
3. 将蟹柳炸至金黄色,马上捞起。
4. 将炸好的蟹柳摊开在吸油纸上冷切。然后再装进罐子。








6 comments:

  1. 不曾做过,但吃过。
    小朋友会很爱这零嘴咯!哈哈~

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    1. 这炸蟹柳三个人在半小时内,边聊边吃就搞定一桶了。。哈哈。。大人小孩都很喜欢哦。。哈哈

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  2. 我来拜年咯~~~新年快乐,红包大大一个来!!嘻嘻。。。

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    1. 哈哈。。你最早来拜年。。红包一定要大大个给你。。:)。。可是hor,我好像还没资格派红包涅。。 派年饼先,可以吗。。嘻嘻。。:)

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  3. Karen, this recipe looks amazing! Love your blog!

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    1. Hi..Welcome to my kitchen...thanks for support ya..for sure u will fall in love with this crispy crab stick, it is so delicious..:) ingredient can easily get from any supermarket..n method as easy as ABC..:)

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